Ce qu'on sert le midi

Du lundi au vendredi, selon le marché et l'ardoise du jour.

• Plat du jourSpécialité

  Mijoté maison, il change chaque jour — demandez l'ardoise.

• Formule entrée + plat

  Une entrée du jour puis le plat : le déjeuner complet, fait maison.

Pâte et garnitures maison, sorties du four.

• Tarte salée du jourSpécialitéVégétarien

  Pâte maison, garniture de saison — la spécialité du comptoir.

• Gratin maison

  Légumes ou féculents gratinés, nappés de leur sauce maison.

• QuicheVégétarien

  Selon l'inspiration du jour.

Composées le matin, fraîches et généreuses.

• Grande salade composéeVégétarienSpécialité

  Quinoa, lentilles, légumes croquants et vinaigrette maison.

• Salade du jourVégétarien

  De saison, dans une assiette bien remplie.

Bien faits, sans esbroufe.

• Tartare de bœuf

  Coupé au couteau, assaisonné minute, beurre et oignon.

• Le veauSpécialité

  La spécialité que les habitués réclament, façon maison.

Pour finir le déjeuner en douceur.

• Café

  Serré ou allongé, pour s'attarder un moment.

• Thé

  Une sélection affichée en salle, sur l'ardoise.

• Pâtisserie maisonSpécialité

  Selon le four du jour — à prendre avec le café.